楚雄彝族自治州牟定县积极探索党总支+合作社形式，推行人工小香蕈栽培技能，不只让当地大众完成了食用小香蕈自在，一起也添加了村团体经济收入，完成了村团体的财富自在。

　　走进蟠猫乡联丰村食用菌栽培基地，第一批试种的1万棒小香蕈迎来丰盈，村党总支书记张晓奎正带领着村委会干部和驻村干部采摘人工栽培小香蕈。据介绍，当天要采摘50公斤左右的小香蕈送到有需求的县、乡机关食堂和经销商手中，为坚持小香蕈食用时的新鲜度，咱们加班加点采摘，保证在下午3点之前送达。

　　“2022年到2023年，咱们引进了6000棒平菇栽培，当年的收益为4.5万元。2024年为了扩展村团体经济，咱们引进了1万棒小香菌栽培，现在每天的产值为50公斤左右，每公斤价格为30元，估计到7月底，咱们的村团体收益为7万元。”蟠猫乡联丰村党总支书记张晓奎说。

　　杜朝金是蟠猫集镇的食物经销商，除了食物外，他还运营着一些人们常用的蔬菜、生果，最近一段时间以来，他每天都要和联丰村委会进购小香蕈进行售卖。当天正午，联丰村委会就将刚采摘的小香蕈送到了门店上。

　　“联丰送过来这个小香菇，虽然是人工栽培的，可是口感很好，香味十足，跟野生的不分上下。在我这边，我跟他们代销走量仍是很好的，像饭馆、机关食堂，都乐意来买去吃，他们反响很好，回头率很高，销量仍是很好的。”蟠猫乡食物经销商杜朝金说。

　　小香蕈别号小香菌、香樟菌，是一种生长在树木上的真菌，味道鲜美，香气浓郁，养分丰厚，素有山珍之王之称，但人们一般只能在每年七、八月份，雨水足够之后，才干享用到这深山美食。近年来，牟定县有人进行零散试种，但效益不明显，而蟠猫乡联丰村为添加村团体经济收入，曾于2022年将搁置多年的村完小校舍改建为4个栽培大棚，试种6000棒平菇积累了必定的食用菌栽培经历。2024年村委会通过外出调查学习，决议引进效益更高的小香蕈进行代替栽培，并通过“定点帮扶+合作社自筹”形式投入资金7.5万元，改造大棚、购买菌包，增加主动喷淋和抽水泵设备，将栽培规划扩展至1万棒。通过近一年的精心办理，小香蕈于今年春节后进入采收期，每天可采摘小香蕈50多公斤，并且比较栽培平菇每棒毛利添加了1.5元，利润率进步43%。

　　“下一步，咱们将充沛的发挥联农带农机制，持续扩展小香菌栽培，估计到2026年，咱们的收益将近10万元。”蟠猫乡联丰村党总支书记张晓奎说。（郭正会 徐丽丽 夏奇 马燕）