花菇，作为香菇中的珍品，以其朵大菇厚、味香质纯的特性，在商场上备受喜欢。阜阳市颍东区袁寨镇北照村的花菇基地近来迎来丰盈季，这个曾因技能瓶颈几乎折戟的特色工业，现在靠着驻村工作队的“破局三部曲”，不只完成年产60万元的集体经济打破，更让每朵菌盖上的裂纹都绽放出村庄复兴的“致富暗码”。

　　午后三点的暖阳穿透大棚薄膜，北照村驻村徐萌正在花菇大棚内观察长势。棚内，2万袋菌棒规整列队，菇伞上爆出的菊花状裂纹，正是成果每斤38元身价的质量勋章。

　　“咱们在商场上最受喜欢的，便是这种斑纹既美丽，品相又好的花菇，一个能卖20元左右。”徐萌说。

　　时刻回溯至2022年，北照村通过国家金融监督管理总局安徽监管局的县域结对帮扶，取得专项帮扶资金22.5万元，村里通过调研决议开展花菇栽培，但技能盲区让首轮试种遭受滑铁卢。“因为不明白技能，建的大棚标准不可，其时出菇率和品相都没有幻想中那么好。第一年，咱们牵强够本，核算下来，只赚了900元。”北照村驻村工作队副队长王莅盛说。

　　这900元的菲薄收益，并没有浇灭村里开展花菇工业的热心。驻村工作队敏捷敞开“双轨攻坚”形式：一方面临棚体进行气密性改造，引进物联网温控体系精准调控大棚内的温度和湿度；另一方面，延聘农业专家驻点辅导，将传统栽培经历转化为标准化出产手册，保证每一个栽培环节都有章可循。

　　霸占技能难题后，驻村工作队又在出售途径上发力，推出“三斤装鲜菇+送货上门”的运营出售的战略，成功打开了阜阳本地商场。一次偶尔的时机，让北照村的花菇走向了更宽广的舞台。“2024年10月下旬，咱们有幸去参加了在武汉举办的我国脱贫区域优质粮油展，拓宽了咱们的思路，也拓宽了咱们的商场途径，其时有南边的食物加工商，咱们互留了联系方式，其时他们的订单拿的便是咱们小菇出产的第二茬和第三茬。”徐萌回想道。

　　现在，北照村的花菇栽培通过三年的探索，已开展到21个栽培大棚、年产2万袋菌棒，每年可添加村集体经济收入60多万元。关于未来，驻村工作队有着明晰的规划。“咱们建立花菇栽培社，依照20%的收益分红，带动大众参加进来。现在有花菇酱、月饼、粽子等产品，来提高花菇的价值。未来，咱们我们都期望通过几年的尽力，让这个工业安定下来，成为村集体经济的一个闪光点。”徐萌说。

　　从900元到60万元的跨过，北照村用三年时刻解码了工业复兴的“菌棒方程式”。当科技赋能遇上途径改造，当单点打破转向全链开展，北照村每一朵破土而出的花菇，都成为村庄复兴最生动的实践样本，见证着这片土地上产生的蝶变。(郭瑞 赵宇 武艳)

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