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2025-04-24

60元斤还抢着要!眼下日照这里正大量上市!

来源:bob体育app    发布时间:2025-04-24 10:51:22

  初春的日照,乍暖还寒,但空气里已经有了星星点点的春意。在五莲县康合园羊肚菌种植基地,“早春第一波”羊肚菌正破土而出。

  工人们在菌垄间熟练地割下羊肚菌,分拣、装筐、打包,现场一片繁忙有序的丰收景象。大棚外,经销商的车辆整齐排列,等着载满羊肚菌销往各地。

  羊肚菌是世界上十大名贵菌种之一,被称为蘑菇界“爱马仕”。由于它的菌盖表面凹凸不平,状如羊肚,故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌,早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。它与冬虫夏草功能相似,是一种不含激素、无副作用的天然滋补品。

  羊肚菌作为珍稀菌类食材,市场行情报价的波动一直备受瞩目。在刚上市的时候,鲜品羊肚菌身价颇高,每斤价格一度飙升至240元。但跟着时间的推移,市场供需等多方面因素影响下,价格开始回落。

  据康合园羊肚菌种植基地负责人刘玉明介绍,春节前羊肚菌的零售价格高达160元/斤,但还是供不应求;节后羊肚菌开始大量上市,价格也经历了“大跳水”,现在的价格基本维持在60元/斤,降幅明显。“现在正是低价期,但羊肚菌的价格通常不会很稳定,后续还会经历几波起落。”刘玉明说。

  十余座大棚,羊肚菌亩产高达1000斤-2000斤,无论是线上还是线下都供不应求,创造了几百个就业岗位,带动乡村就业......这是刘玉明返乡创业的第6年,他和这片土地的故事,还要从2019年说起。

  彼时,尚在大连从事贸易行业的刘玉明积极做出响应国家乡村振兴战略,毅然决然回到了养育他的家乡日照五莲。有“从头来过”的勇气,也有“敢想敢为”的信心,很快,刘玉明就决定投身农业,羊肚菌种植,成了他的首选项。

  初涉羊肚菌种植领域,刘玉明因技术空白,所种羊肚菌无论是生长状态还是外观成色,都难以达到预期。偶然间,他听闻邻村有位70后大学生精通菌种研制,刘玉明二话不说,即刻前往拜师。

  从日常管理的细枝末节,到种植实操的关键技巧,刘玉明跟着一点点琢磨、学习,历经两年的不懈努力,当一朵朵如肥硕 “小伞” 般、个头大且肉质厚实的羊肚菌破土而出时,刘玉明难掩兴奋,咧着嘴笑道:“可算成功了!”

  人工培育羊肚菌,种植周期短、经济效益高,未来市场发展的潜力一片光明。然而,仅依赖鲜品销售,产品类型太过单一,且大量鲜品在储存与运输方面遭遇瓶颈。刘玉明敏锐地察觉到这一问题,主动向当地政府求助。

  2021年,在多方支持下,刘玉明购置新设备,开拓了深加工产业链,把鲜羊肚菌加工成干品和羊肚菌酱,再制成礼盒,同时扩大种植规模;2023年,刘玉明借助电商直播带货的东风,组建直播团队,开辟了线上销售新渠道。

  自此,康合园羊肚菌成功打开更多外地市场,销售版图不断扩张。“我们每天7点开播,直播2个小时,回头客遍天下,去年一年的线万,相信今年还会更好。”

  除了羊肚菌种植,刘玉明还在2021年开了一家温泉民宿。“我想做的是一个田园综合体,既有农产品种植,也有文旅类项目,五莲有山有水,村里有很多老房子,我想把这些老房子利用起来,继续发展民宿。”

  “接下来,我们计划大力开拓线上渠道,借助直播带货等热门方式,将家乡丰富优质的农产品推向全国各地。用心打造品牌,提升附加价值,让五莲秀美的山水、优质的产品,走进更多人的视野,为大家所熟知 。” 提及未来,刘玉明信心满满。

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