春意渐浓时，尝鲜正当时。眼下，在茌平区菜屯镇周桥村，羊肚菌头茬采收进入了收尾阶段，这些形如羊肚的“美味之王”，自春泥中被当心捧出，从这个小村庄动身，行将远行登上门客的餐桌。
“本年的效益每亩地能到达8万至10万块钱。干货价格在400块钱1斤左右，鲜货价格在50元1斤左右，这两个大棚能收入到20万块钱以上。”看着乡民们手中的提篮逐步被羊肚菌盛满，张高虎给自己算了一笔账，成果还算满足。
羊肚菌是摄生界的“软黄金”，含有很多人体必需的矿质元素，是一种珍稀的菌类。周桥网格支部书记张高虎看中了它的高价值、好销路，去年底，便开端在村里筹建羊肚菌栽培基地。
但羊肚菌的高价值和其栽培的高难度密不可分，它关于温湿度的要求都较为严苛，稍有误差就可能会引起栽培失利。张高虎凭仗多年来在周桥村栽培赤松茸等菌类积累的经历，又专门前去聊城学习了羊肚菌的栽培方法，在村里建设了两个冬暖式大棚，面积四亩左右，着手预备了羊肚菌的栽培。
历经三个多月的细心呵护，今春三月的暖阳里，一朵朵绿褐色的羊肚菌顶着蜂窝状的伞盖破土而出，一走进大棚，便能闻到空气中弥漫着的泥土与菌香交错的鲜甜，乡民们折腰络绎在田垄之间，当心留意着脚下刚刚冒出的新菌，并将每一朵老练的羊肚菌细心采摘。
“一个棚的栽培本钱在14000元左右，我第一天采了有400斤，卖了16000元，就现已回本了。”张高虎称，这茬羊肚菌是一次性采收，省人工也省力气，总计10天左右就能悉数采收结束。采收期间，张高虎雇了十来个乡民，依照时薪9块钱发工资。
“当心留意着脚下刚冒出来的哈，踩坏一个一块钱哩。”张高虎一边恶作剧似地叮咛着乡民，一边细心查看着棚里羊肚菌的成长情况。这是他本年初次栽培羊肚菌，虽然现已做好了足够的预备，但依旧不可避免地呈现了一些问题。“前两天的通风没做好，有一些长出来了可是又闷死了，本来意料每亩地产值2千斤，但现在一看也便是1500斤，本年的栽培其实也在探索傍边，但产生得效益仍是比较抱负的。”张高虎说。
这边棚内新鲜的羊肚菌还没有悉数采摘完，那儿的订单就现已爆满，在张高虎意料之中，这些羊肚菌刚一采收便现已有人求购，“鲜货走一部分再进行烘干，八九斤左右的鲜货能烘干成一斤干货，并且干货的效益比鲜货还高，现在的订单有上海的、福建的、东北的。”张高虎说。
张高虎盘算着，比及着一茬的羊肚菌采收结束，气候也就显着热了，到时分，棚里会再种一些适合在高温下成长的草菇，采收季一个多月，每亩地也能有10000元左右的收入。别的，他的“老本行”—40亩的林下赤松茸栽培也立刻进入了采收期，本年赤松茸行情不错，一级一箱五斤能卖到八十元，二级五十五元一箱，三级每斤合到六七块钱。
“比及本年的10月份，再在棚里种上羊肚菌，这样新年的时分正好能够上市，价值更高，鲜货就能卖到100多块钱1斤。”张高虎称，看着本年的羊肚菌丰盈赚了钱，村里的乡民们也都有了决心，后期村里的栽培规划会再次扩展，也会继续探索羊肚菌的深加工方法，他也很乐意向乡民们教授栽培经历，让我们都走上一条致富路，为农人增收拓荒新的途径。
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