在江苏的街头巷尾，鸡蛋饼就像一颗灿烂的明星，散发着诱人的香气，吸引着每一个路过的行人。它看似一般，却有着让人一口就爱上的共同魅力。
瞧那卖鸡蛋饼的小摊，一辆简略的小车，各种食材规整摆放。摊主熟练地拿起一个鸡蛋，在碗边悄悄一磕，蛋液便滑入碗中，接着敏捷拌和，那动作行云流水。随后，将调好的蛋液倒在滚烫的铁板上，滋滋作响，瞬间腾起一阵诱人的香气。摊主手持铲子，快速地将蛋液摊开，构成一个完美的圆形。再撒上葱花、香菜，刷上一层特制的酱料，那香味瞬间变得更浓郁。
当鸡蛋饼递到你手中时，你会刻不容缓地咬上一口。外层的饼皮酥脆可口，带着微微的焦香；内层的鸡蛋新鲜多汁，与葱花、香菜的幽香完美交融。酱料的滋味适可而止，咸香中带着一丝甜味，让人耐人寻味。每一口都充满了层次感，似乎是一场味蕾的盛宴。
江苏鸡蛋饼不只滋味甘旨，还承载着许多人的回想。关于学生党来说，它是放学后解馋的小零食；关于上班族来说，它是繁忙早晨的一份温暖安慰。它就像一位无声的老友，陪伴着人们度过每一个普通而又夸姣的日子。
无论是在富贵的都市街头，仍是在安静的小镇巷陌，江苏鸡蛋饼总是那么受欢迎。它以其共同的滋味和亲民的价格，成为了江苏街头一道亮丽的风景线。哇塞！江苏鸡蛋饼，真的是一口就爱上的街头甘旨啊！