在岳阳市平江县，一般的休闲食物成为财富暗码，成果了一般人的创富梦，更引领工业晋级，成为县域经济展开的微弱动能。从小鱼干、辣条再到豆干，休闲食物怎么闯出百亿级商场？日前，在长沙银行千企万户大造访·平江专场活动举办之际，笔者走进平江县休闲食物工业一探终究。

　　在平江县，“麻辣王子”把0.5元的辣条卖到数十亿元销售额，“劲仔”依托小鱼干成为“鱼类零食第一股”。相比之下，同处这个小县城的企业“本来回忆”要低沉不少。

　　但在消费商场，“本来回忆”的热度并不差。翻开盒马App发现，在盒马休闲零食回购榜中，“本来回忆”香辣豆干稳居第一。

　　豆干的原材料是黄豆。从一颗黄豆到一块豆干，要阅历浸泡、磨浆、滤浆、点浆等多道工序，好像“本来回忆”的展开之路相同，并非一往无前。

　　“其时回乡创业时，平江辣条工业早已如火如荼，咱们终究挑选了平江酱干这条相对冷门的赛道。”“本来回忆”相关负责人说，2015年，开创团队回乡创业，在阅历数次项目失利后，他们将目光投向了平江酱干，“平江酱干有着悠长前史，但长时间处在有名气无品牌的状况，其时在平江多为家庭作坊出产。”

　　2017年，“本来回忆”团队秉持着推行、传承、深耕平江酱干品牌的初心，树立酱干工厂，“本来回忆”品牌由此诞生。

　　与其时市面上的平江酱干不同，团队不仅在原材料挑选、产品卤制等方面分外考究，还立异运用乳酸菌点浆工艺代替传统石膏工艺，使得产品口感完成质的腾跃，在平江当地得到了好评。

　　不过，这也带来了另一个应战——保质期短、价格昂扬。当平江酱干价格遍及在20元/公斤至30元/公斤时，“本来回忆”的定价要高于60元/公斤，而保质期只要40多天，该怎么叩开长沙等城市的商场大门？

　　所以，“本来回忆”团队又在长沙等地一家家跑生果店、社区夫妻店、超市等，展开试吃、赠品等活动。另一方面，他们直接对接终端，在盒马、绿叶生果等中高端渠道上架，省去中间环节。终究，“本来回忆”产品的质量加上短保质期的差异化道路，让其在当下健康趋势的消费商场上遭到欢迎。

　　2022年，跟着生意越来越有起色，“本来回忆”谋划增资建厂。长沙银行平江支行上门调查后，针对其特色提出了相应的融资方案，很快批下借款。随后几年公司一路生长为年产量亿元的现代化企业。长沙银行平江支行成为其重要的生长同伴，随企业出产规模从3000万元增加到1亿元，给予的授信支撑也从200万元提升到800万元。

　　以长沙银行为例，自长沙银行岳阳分行建立以来，已累计投进各项借款超1000亿元，服务个人客户超26万人、企业超10000户，交税近4亿元。聚集岳阳县域特色工业需求，长沙银行立异推出“一县一特”金融定制服务方案，有力支撑平江休闲食物、华容芥菜工业等要点工业茁壮生长，为岳阳村庄工业高质量展开注入了汹涌的金融活水，累计投进县域借款超300亿元。

　　比方针对平江县休闲食物工业，长沙银行发布《平江休闲食物工业金融服务方案》，并推出休闲食物贷融资专案，经过灵敏的核额形式、线上为主的材料简化、协会名单批量导入等方法，构成标准化服务机制。经过归纳金融服务，长沙银行岳阳分行已累计向该区域食物类企业投进借款超越2亿元，服务客户100余户。

　　数据显现，近三年来平江县休闲食物工业坚持两位数增加，2024年平江县饮食业规上工业公司产量达498.04亿元，同比增加22.17%。现在，平江具有725家休闲食物企业，其间15家省级专精特新企业、26家国家高新技术企业与1家国家级绿色工厂，获评“全国食物制造业强县”。

　　据介绍，长沙银行全年方案新增投进20亿元，环绕平江休闲食物、高山有机茶叶、生态旅游等特色工业，立异推进湘农快贷、湘村快贷“两湘”产品，力求年内完成特色工业授信覆盖率超80%，助力打造更多千亿级县域工业集群。