工作人员在农贸商场、超市、社区等场所树立咨询台,粘贴宣扬海报30余张,发放图文手册100余份。手册具体展现本地常见毒蘑菇形状特征、中毒症状及急救办法,现场回答大众疑问,提示不采、不食、不买不明来历野生蘑菇。
对餐饮单位、团体食堂展开专项查看,要点核对食材收购记载,禁止加工野生蘑菇。催促经营者执行食品安全职责,严厉把控食材来历,标准贮存条件。多维掩盖提质效。
使用微信大众号推送科普图文,结合入户宣讲扩展宣扬掩盖面。同步树立危险预警机制,联合卫健部分加强食源性疾病监测,保证突发状况及时处置。下一步,该局将继续加大宣扬与监督管理力度,实在保证大众饮食安全。(李军)